花オクラ梨かぼす和え

【材料】
・かぼす 2個
・梨 1/4個
・花オクラ 4枚
・オクラ 2本
・ミニトマト 2個
・調味液A(かぼすポン酢大さじ1、かぼす果汁小さじ1、はちみつ小さじ1)

Recipe

  • かぼすは中身を抜き、ケースを作っておく
  • 梨は皮をむいて薄いいちょう切りにする
  • 花オクラは千切り、オクラは3mm幅に切る
  • ミニトマトは縦4等分に切る
  • ボウルに梨、花オクラ、オクラ、ミニトマトを入れ、調味液Aを加えて和える
  • かぼすケースに和えたものを入れて盛り付ける