かぼすと大葉のサルシッチャ

■バンズ

【材料】
・豚挽肉 300g
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1
・にんにく 1かけ
・かぼす皮すりおろし 1個
・かぼす汁 1個
・大葉 10枚
・胡椒 少々
・片栗粉 大さじ1

Recipe

  • 材料を粘りが出るまで混ぜ合わせる
  • 形を整え、ラップで包む
  • 蒸す
  • フライパンで焼く
  • お皿に並べて、更にかぼすを搾る